Описание
Регион: Various
Сорт: Typica, Caturra, Bourbon
Надморска височина: 1200-2000 м.
Процес: Washed
Класификация: Conventional
Профил: Шоколадов
Аромат: Тропически плодове
Вкус: шоколад,карамел
Киселинност: Цитрусова/ярка
Тяло: средно
Послевкус: чист
Степен на изпичане: Умерено светло към средно
Препоръчани методи за приготвяне: Espresso,Moka,Aeropress
Колумбия има характерна класификация в тази категория кафе : Supremo и Excelso.Supremo се отличва единствено от размера на зърната,които са с големина 17-18 размер на екрана,които са сепарирани от Excelso. Това кафе е балансирано и гладко с нотки на плодове, шоколад и карамел, средно тяло, ярка киселинност и a приятен, чист послевкус.