Описание
Регион: Sidamo
Ферма: smallholders
Вид: Coffea Arabica
Сорт: Heirloom
Надморска височина: 1500-2200 м
Процес: Natural
Класификация: Specialty coffee
SCA points: 84.25
Профил: Плодов
Аромат: Плодов,сладък,шоколад
Вкус: Цитрусови,костилкови плодове,зелена ябълка
Киселинност: средно ниска
Тяло: кремообразно
Послевкус: панела, тъмен шоколад,червена ябълка
Степен на изпичане: Умерено светло към средно
Препоръчани методи за приготвяне: Espresso,Chemex,V60,Aeropress,French press,Moka
Ethiopia Sase Rodoo е кафе, което е специално със своята леко киселинност и кремообразно тяло. Отглежда се в района на Сидамо на надморска височина от 2300 метра, което гарантира чистотата на почвата. Sase Rodoo има силна сладост от естествена обработка чрез сушене на слънце. Неговият плодов профил и характерна интензивност внасят капка наслада във всяка чаша.Средно тяло и ниска киселинност, плодов с нотки на червена ябълка, череша, лайм и шоколад.
Отзиви
Все още няма отзиви.