Colombia Bubble Gum, LIMITED RESERVE EDITION, 200 g
19.20 лв.
Colombia Boubble Gum, е подложено на процес на потапяне във вода за 48 часа, след преминаване през процес на анаеробна ферментация и изсушаване на слънце. Нотки на диня,ягода и тъмен шоколад.
Това кафе е произведено в Калдас,фермата е с 40 годишен опит. Подложено е на процес на потапяне във вода за 48 часа, след преминаване през процес на анаеробна ферментация и изсушаване на слънце. Процесът на потапяне във вода приaдава на кафето комплексност и чистота.
Характеристики
Регион | CALDAS |
---|---|
Ферма / Производител | FELIPE RESTREPO FARM: JARDINES EL EDÉN |
Надморска височина | 1900 м. |
Аромат | Малина, Слива, Черна боровинка, Ягода |
Процес | Anaerobic Natural |
Класификация | Specialty coffee |
SCA точки | 86.5 |
Профил | Плодов |
Вкус | Диня, Тъмен шоколад, Ягода |
Метод на приготвяне | Aeropress, Chemex, Espresso, V60 |
Киселинност | Висока/балансирана |
Тяло | Плътно/кремообразно |
Послевкус | Сладък и отличаващ |
Степен на изпичане | Мoderately light to medium |
Сорт | Caturra |
Трябва да влезете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви