Yemen Wadi Al Mahjar, LIMITED RESERVE EDITION, 200 g
46.40 лв.
Yemen Wadi Al Mahjar, LIMITED RESERVE EDITION, 200 g специална разфасовка в уникална кутия, подходяща за подарък и специални поводи. Аромат на жасмин и червен портокал. Вкус на мед, синя боровинка, тъмен шоколад. Средна киселинност и изключителна сладост. Много комплексно кафе с плътно тяло и продължителен послевкус.
За сорта
Основните сортове кафе, отглеждани в Йемен, са Udaini, Tufahi, Dawayri, Bura’I и Jaadi. Всяко от тях има отличителен вкусов профил, което прави йеменското кафе още по-уникално.
Характеристики
Профил | Винен |
---|---|
Аромат | Жасмин и червен портокал |
Вкус | Мед, Синя боровинка, Тъмен шоколад |
Послевкус | Гладък,сладък и продължителен |
Киселинност | Средна към ниска |
Тяло | Тежко и плътно |
Степен на изпичане | Мoderately light to medium |
Метод на приготвяне | Aeropress, Chemex, Espresso, V60 |
Произход | Yemen |
Регион | Al Hayma |
Ферма / Производител | Al Mahjar Vilage |
Надморска височина | 2250 м. |
Сорт | Udaini |
Процес | Natural |
Класификация | Specialty coffee |
SCA точки | 90.25 |
Вид | Coffea Arabica |
Трябва да влезете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви