Tanzania Ndege Ngila
от 13.50 € / 26.40 BGN
Това кафе е интересна комбинация от аромати на горски плодове, цветя, нотки на тъмен шоколад, тъмни стафиди и боровинка. Средна и деликатна киселинност със сладък завършек.
Сортът SL28 e разновидност на сорта Bourbon, избран е от устойчивите на суша сортове. „Ndege” на суахили значи птица. Това кафе е интересна комбинация от аромати на горски плодове, цветя, нотки на тъмен шоколад, тъмни стафиди и боровинка. Средна и деликатна киселинност със сладък завършек.
За фермата – Ngila Coffee Estate
Допълнителна информация
| Профил | Плодов |
|---|---|
| Аромат | Горски плодове, Подправки, Цветя |
| Вкус | Боровинка, Касис, Тъмен шоколад, Тъмна стафида |
| Послевкус | Сладък и продължителен |
| Киселинност | Средна към ниска |
| Тяло | Копринено |
| Степен на изпичане | Мoderately light to medium |
| Метод на приготвяне | Aeropress, Chemex, Espresso, V60 |
| Произход | Tanzania |
| Регион | Karatu |
| Ферма / Производител | Ngila estate |
| Надморска височина | 1600-1800 м. |
| Сорт | SL 28 AA/AB |
| Процес | Washed |
| Класификация | Specialty coffee |
| SCA точки | 88,25 |
| Вид | Coffea Arabica |
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви